6月22日のめざましテレビでは、やってセイカのコーナーで、クラウドファンディング発のグッズとして、アイホイスプーンを教えてくれましたので紹介します。
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アイホイスプーン
アイスクリームをソフトクリームのようにしてくれるグッズ。
混ぜることで-18℃のアイスを、ソフトクリームの-5~-7℃に近づけることで滑らかな食感になります。
スプーンの穴でアイスの塊をなくすことも、ソフトクリームの食感に近づけるのに役立っています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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