11月9日の木7◎×部(もくしちまるばつぶ)では、節約贅沢クッキング部で1000円で絶品レシピとして、バズレシピのリュウジさんが、豆腐チヂミの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【木7◎×部】豆腐チヂミのレシピ リュウジ 節約贅沢クッキング部【11月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal木7◎×部の豆腐チヂミのレシピ。
Ingredients
絹ごし豆腐 150g
片栗粉 大さじ2と1/2
鶏がらスープの素 小さじ2/3
ごま油 大さじ1
お酢 子味2
ラー油 適量
しょうゆ 大さじ1
味の素 2振り
Directions
- ボウルに豆腐、片栗粉、鶏がらスープの素を入れ、滑らかになるまでよく混ぜる。
- フライパンにごま油を入れ、しっかり温まったら①を入れて広げる。
- たまにフライパンを動かしながら3分ほど焼き、焼き色がついてきたらひっくり返し、裏側も同様に焼く。
- 焼いている間にお酢、ラー油、しょうゆ、味の素を混ぜてたれを作り、③に添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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