5月9日の土曜はナニする!?では、syunkonカフェごはんの山本ゆりさんが、鶏のからあげ ネギ酢しょうゆダレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】レンジで揚げない唐揚げ「鶏のからあげ ネギ酢しょうゆダレ」のレシピ|山本ゆり|syunkon【5月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal土曜はナニするのレンジで揚げない唐揚げ「鶏の唐揚げ ネギ酢醤油ダレ」のレシピ。
Ingredients
鶏肉 100g
しょうゆ 大さじ1
塩こしょう 少々
にんにく(すりおろし) 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
- ネギ酢しょうゆダレ
ねぎ 1/2本
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 少々
Directions
- 鶏肉を一口大にカットし、フォークで穴をあける。
- しょうゆ、塩こしょう、にんにく、しょうがと共にポリ袋に入れ揉み込む。
- 5分置いた後、片栗粉をまぶす。
- 耐熱皿にオーブン用のシートを敷き、鶏肉を並べ、鶏肉の上からサラダ油を適量かける。
- カラッと仕上がるようにラップをかけずに、600Wの電子レンジで約6分加熱する。
- ねぎ酢しょうゆダレを作る。
粗くカットしたねぎ、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油を耐熱容器に入れる。 - 軽くふたをして600Wの電子レンジで約1分加熱する。
- 唐揚げにたれをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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