8月8日の土曜はナニする!?では、おうちでスパイスカレーとして、南インド風ココナッツ茄子キーマの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】南国風キーマカレーのレシピ｜スパイスカレー【8月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
600
kcal土曜はナニするの南国風キーマカレーのレシピ。
Ingredients
マサラ 180g
鶏ひき肉(皮なしむね肉) 150g
ガラムマサラ 2g
塩 2g
ココナッツミルク 60g
なす 1本分
Directions
- マサラ、鶏ひき肉、ガラムマサラ、塩をフライパンに入れて炒める。
- お肉に火が通るまで炒める。
- ナスとココナッツミルクを加えて更に炒める。
- 沸騰したら弱火にして蓋を閉めて5分煮こめば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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