8月22日の土曜はナニする!?では、魔法のポリ袋レシピとして伝説の家政婦のmakoさんが、ポリ袋でローストビーフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ポリ袋でローストビーフのレシピ｜マコ｜魔法のポリ袋レシピ【8月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
700
kcal土曜はナニするのローストビーフのレシピ。
Ingredients
牛肉ブロック 300g
塩 適量
こしょう 適量
おろしにんにく 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
粒マスタード 大さじ1/2
Directions
- 牛肉をフォークで刺す。
- 袋の中で牛肉とにんにく、塩、こしょうを合わせて揉み込む。
- 強火で表面の色が変わる程度に焼く。
- ラップで包んでポリ袋に戻す。
空気をしっかりと抜いて縛る。 - 沸騰したお湯を弱火にして、15分湯煎する。
- フライパンにみりん、しょうゆ、粒マスタードをひと煮立ちしてソースを作る。
- お肉を切って、ソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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