1月16日の土曜はナニする!?では、レンチン生姜入りミネストローネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】レンチンショウガ入りミネストローネのレシピ【1月16日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
250
kcal土曜はナニするのレンチンショウガ入りミネストローネのレシピ。
Ingredients
レンチンショウガ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
にんじん 1/2本
ソーセージ 4本
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
- 【A】
ハーブソルト 小さじ1
砂糖 大さじ1
水 400㏄
顆粒コンソメ 大さじ2
- －－－－
トマトの水煮缶 1缶
ローリエの葉 1枚
ブラックペッパー 適量
Directions
- 玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ソーセージを一口大に切る。
- 鍋にみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを加え、香りが出るまで炒める。
- ②に①を加えて炒める。
- 【A】にレンチンショウガをお好みの量加えて10分ほど煮込む。
- トマトの水煮缶、ローリエを加えさらに15分煮込む。
- ブラックペッパーを加えたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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