1月22日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエプロのアツシさんが、Atsushi式レンチン！MISOスープとして、たことズッキーニとセロリのトマト味噌スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】たことズッキーニとセロリのトマトMISOスープのレシピ｜Atsushi式レンチン！MISOスープ【1月22日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
350
kcal土曜はナニするのたことズッキーニとセロリのトマトMISOスープのレシピ。
Ingredients
タコ(ボイル) 70g
ズッキーニ 70g
セロリ 40g
マッシュルーム 4個
トマト缶 1/4個
味噌 小さじ2
レモン汁 1/4個分
パセリ 少量
- 【A】
エクストラバージンオリーブオイル お好みで
顆粒コンソメ 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1
酒 小さじ2
クミンシード 小さじ1/2
水 100ml
Directions
- タコ、ズッキーニ、セロリ、マッシュルームを1㎝幅に切る。
- トマト缶と【A】を耐熱ボウルに入れる。
- ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 味噌、レモン汁、パセリを入れて、混ぜ合わせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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