1月22日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、野菜ソムリエプロのアツシさんが、Atsushi式レンチン！MISOスープとして、牡蠣と春菊の美髪味噌スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】牡蠣と春菊の美髪MISOスープのレシピ｜Atsushi式レンチン！MISOスープ【1月22日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
450
kcal土曜はナニするの牡蠣と春菊の美髪MISOスープのレシピ。
Ingredients
春菊 30g
しょうが 10g
しめじ 30g
赤唐辛子(乾燥) 1本
生牡蠣(加熱用) 80g
乾燥わかめ 1.5g
味噌 小さじ1
塩こうじ 小さじ1と1/2
- 【A】
白すりごま 大さじ1
酢 大さじ1
チューブにんにく 小さじ1
酒 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
水 200ml
Directions
- 春菊は1㎝幅に、しょうがは皮付きのまま千切りにする。
しめじは石づきを取り、赤唐辛子は輪切りにする。 - 牡蠣、わかめ、【A】を耐熱ボウルに入れる。
- ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
- 味噌、塩こうじを入れ、混ぜ合わせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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