4月16日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、スパイス研究科の印度カリー子さんが、一皿で大満足＆元気になれる！ごちそうスパイススープとして、サバ＆スパイスのみぞれスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】サバ＆スパイスのみぞれスープのレシピ｜印度カリー子のスパイススープ【4月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのサバ＆スパイスのみぞれスープのレシピ。
Ingredients
しょうが 1片
さば水煮缶 1缶
大根(すりおろし) 10㎝
きざみねぎ お好みで
- 調味料
ごま油 小さじ1
酒 大さじ1
水 100ml
塩 小さじ1/4
- スパイス
ターメリック 小さじ1/4
パプリカパウダー 小さじ1/4
Directions
- 千切りにしたしょうが、ごま油をフライパンに入れ、弱火で炒める。
- しょうがの香りが立ってきたら、さば水煮缶、すりおろした大根、酒、スパイス、水を入れ、ふたをして5分ほど煮込む。
- 塩で味を調えて、きざみねぎをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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