5月21日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、アボカド料理研究家の緑川鮎香さんが、カルボナーラ風アボカドクリームパスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】カルボナーラ風アボカドクリームパスタのレシピ｜緑川鮎香【5月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのカルボナーラ風アボカドクリームパスタのレシピ。
Ingredients
アボカド 1個
牛乳 150ml
にんにく 1片
ベーコン(厚切り) 80g
パスタ 160g
- 調味料
オリーブオイル 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
粉チーズ 適量
粗びき黒こしょう 適量
Directions
- アボカド100g程度をミキサーにかけるためにカットする。
- カットしたアボカドと牛乳をミキサーに入れて混ぜる。
- オリーブオイルをひいたフライパンで、香り付け用のにんにくとベーコンを炒める。
- 茹でたパスタと煮汁2杯を加えて炒める。
- ②のアボカドのソースとマヨネーズを加える。
- 具材としてアボカドも加え、軽く混ぜ合わせたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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