【土曜はナニする】包まないオムライスのレシピ｜バズる！オムライスレシピ【6月11日】

Directions

• ケチャップライス
• フライパンにサラダ油を入れ、具材を炒める。
• 具材に火が通れば先に【A】のケチャップをフライパンの空いたところに加えて炒め酸味を飛ばす。
  残りの【A】を加えて炒め合わせる。
• 最後に温かいご飯を加えて炒め合わせる。
• 包まないオムライス
• フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。
• 温まったらフライパンにバターと卵液を入れる。
• 左手でフライパンを振りながら、右手は菜箸で円を描くように混ぜて空気を含ませる。
  フライパンを前後に振り、空気を含ませることでふわふわになる。
• 卵液がなくなったら箸を止めて卵を内側に入れ、弱火で10秒加熱し、フライパンを軽く振る。
• 箸を卵の下に入れ、ケチャップライスにのせて完成。