【土曜はナニする】リュウジの痩せ飯のレシピ・まとめ 土なに【11月5日】

Directions

• ペペロンリゾット
• にんにく、玉ねぎ、エリンギ、ベーコンをお米と同じ大きさにカットする。
• オリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出るまで炒める。
• 玉ねぎ、エリンギ、ベーコン、赤唐辛子を加え、玉ねぎが透明になるまで中火で炒める。
• 水、顆粒コンソメを加える。
• オートミールを入れ、とろみがつくまで加熱し、粉チーズを入れる。
• 器に盛りつけ、パセリを散らせば完成。
• 超爆速で作れるヘルシーな厚揚げ角煮
• 16等分にした厚揚げを半分に切った豚バラ肉で巻き、塩、こしょうを振る。
• ①をフライパンに並べ、しょうが、砂糖、酒、水、しょうゆ、白だしを入れ、豚肉に火が通り、水気がなくなるまで中火で煮込む。
• 器に盛りつけ、お好みで辛子を添えれば完成。
• 豆腐そうめんのサバ缶担々麺
• ほぐしたさば水煮缶、すりごま、味噌、無調整豆乳、水、白だし、ごま油を入れ、温めながら混ぜ合わせ、スープを作る。
• 豆腐そうめんを入れて少し煮る。
• 器に盛りつけ、ねぎ、ラー油をかけて完成。
• 新感覚！ブロッコリーガレット
• ブロッコリーを芯と房に分け、薄切りにしボウルに入れる。
• ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょうを加え、混ぜ合わせる。
• オリーブオイルひいて熱したフライパンに②を入れ、両面を焼く。
  ヘラで押し付けるようにして焼くのがポイント。
• 器に盛りつけ、お好みで黒こしょうを振り、ケチャップを添えて完成。
• 夢の痩せ唐揚げ
• 皮が身と均等に分かれるように鶏もも肉をカットする。
• ①をボウルに入れ、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく、しょうが、ナツメグを加えて揉みこむ。
• 両面に片栗粉をつけて皮面から焼いていく。
  皮を身に被せるようにし、片栗粉をつけるのがポイント。
• 皮面に火が通るまで約7分焼いて、ひっくり返して中火で火が通るまで焼いたら完成。