11月12日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、アウトドア芸人のたけだバーベキューさんが、アルミホイルを使った世界一簡単!?ホイルレシピの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】たけだバーベキューの世界一簡単ホイルレシピ・まとめ 土なに【11月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのたけだバーベキューさんのアルミホイルレシピ。
Ingredients
- 超簡単パエリア
米 1合
水 180ml
おろしにんにく 小さじ1
コンソメ 小さじ1
ターメリック(またはカレー粉) 少々
あさりの水煮缶 6個
海老(殻付き) 4尾
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
ピーマン 1/2個
塩 少々
こしょう 少々
レモン(くし切り) 1/2個
パセリ 適量
- 長ねぎのリボルバー巻き
牛肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
長ねぎ 2本
すき焼きのタレ 適量
- くりぬき豆腐のしょうが味噌
木綿豆腐 1丁
味噌 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ2
白ごま 適量
青ねぎ(小口切り) 適量
- アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸し
サーモン(刺身用) 100g
アボカド 1個
ささみ 50g
しめじ 30g
まいたけ 30g
エリンギ 20g
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
わさび 小さじ1
ほりにし(スパイス) お好みで
Directions
- 超簡単パエリア
- 海老が入っていたトレイの2倍くらいのアルミホイルを出し、ホイルの器を形成する。
ホイルの器に生米、水、おろしにんにく、ターメリック、コンソメを入れて混ぜ合わせる。 - あさりの水煮缶を汁ごと入れ、海老、みじん切りにした玉ねぎ、5m幅の細切りにしたパプリカ、ピーマンを入れ、塩こしょうを振る。
- ホイルをしっかりと密閉し、トースターで20分ほど加熱し、レモンを添え、パセリを散らせば完成。
- 長ねぎのリボルバー巻き
- 長ねぎを3~4㎝幅の同じ長さにカットする。
- アルミホイルの中央に①のねぎを立て、周りを牛肉で巻く。
- すき焼きのタレを回しかけながら、味付けをする。
- ホイルで包み、トースターで15分ほど加熱すれば完成。
- くりぬき豆腐のしょうが味噌
- アルミホイルに豆腐をのせ、ホイルの周りを立てる。
- 豆腐の真ん中をくり抜く。
- ②の真ん中に味噌、しょうゆ、おろししょうが、酒、はちみつを混ぜ合わせたタレを入れ、豆腐の表面にも塗る。
- 白ごまをふり、包まずにトースターで15分ほど加熱する。
- お好みで青ねぎを散らせば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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