1月7日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、ゆーママこと松本ゆうみさんが、美味しさが膨らむ絶品お餅レシピとして、おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ ゆーママ 土なに【1月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのおもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ。
Ingredients
切り餅 2個
豚バラ薄切り肉 4枚
スライスチーズ(非加熱用) 2枚
薄力粉 適量
- 【A】
水 大さじ2
砂糖 大さじ2
にんにく(チューブ) 小さじ1/3
しょうゆ 大さじ1.5
- ----
バター 5g
Directions
- お餅を縦半分に切る。
- お餅のサイズに切ったスライスチーズを2枚ずつ、お餅に重ねる。
- ②を豚肉でチーズがはみ出さないようにしっかり握って隙間をなくすように巻く。
- 油を引いたフライパンに薄力粉を全体に薄くまぶした③を中火で焼いていく。
片面2分ずつ、4面しっかりと焼き、余分な油はペーパーで拭き取る。 - 4面しっかり焼けたら【A】を加え、照りが出るまで焼く。
- 照りが出たら火を止めて、バターを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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