1月28日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、料理研究家の小林まさみさんと小林まさるさんが、小鍋仕立ての絶品鍋から、毎日でも食べ飽きない！世界の鍋料理として、韓国プデチゲの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】プデチゲのレシピ 韓国 小林まさみ・小林まさる 土なに【1月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの韓国プデチゲのレシピ。
Ingredients
ポークランチョンミート 1/2缶(100g)
玉ねぎ(縦1㎝幅に切る) 1/2個(100g)
ズッキーニ(1㎝厚さの半月切り) 1本(200g)
白菜キムチ 70g
ごま油 大さじ1
- 【A】
水 3カップ
酒 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
- －－－－
インスタントラーメンの麺 1袋(約90g)
スライスチーズ 1枚
Directions
- スパムなどのランチョンミートを1㎝厚さの短冊切りにする。(魚肉ソーセージでも可)
- 鍋にごま油をひき、強めの中火で熱し、玉ねぎをサッと炒める。
- ズッキーニ、キムチ、ランチョンミートを加え、ごま油が回るまで炒める。
- 【A】を加えて煮立たせる。
- インスタント麺を入れてふたをし、弱火で3分ほど煮てスライスチーズをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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