2月4日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、フードコーディネーター 長田絢さんが、スーパーのお肉が劇的においしくなる!魔法のレシピとして、豚のしょうが焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【土曜はナニする】豚の生姜焼きのレシピ 長田絢 土なに【2月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの豚の生姜焼きのレシピ。
Ingredients
豚切り落とし肉 250g
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
ごま油 小さじ1
- 焼きだれ
塩 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうが(すりおろし) 20g
Directions
- 豚肉の両面に塩、こしょうを振り、茶こしで片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油をひき、中火で①を焼く。
- 色が変わったらやや弱火にし、すぐに混ぜ合わせた焼きだれを入れ、煮絡めれば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント