
5月20日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、市瀬悦子さんが、「春野菜が主役!失敗知らずの炊き込みベジごはん」として、新玉ねぎ&桜えびの炊き込みベジごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】新玉ねぎ&桜えびの炊き込みベジごはんのレシピ 市瀬悦子 土なに【5月20日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの新玉ねぎ&桜えびの炊き込みベジごはんのレシピ。
Ingredients
米 2合
新玉ねぎ 2個(400g)
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 小さじ2/3
桜えび 15g
Directions
- 新玉ねぎは芯を除き、6等分のくし切りにする。
- 2合の米に酒、みりん、塩を入れ、水を1.5合の目盛りまで入れる。
- 新玉ねぎ、桜えびの順に重ねて広げ入れる。
桜えびの旨味が染みわたるように一番上にのせる。 - 炊き上がったらざっくり混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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