
5月20日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、市瀬悦子さんが、「春野菜が主役!失敗知らずの炊き込みベジごはん」として、春にんじんの炊き込みベジごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】春にんじんの炊き込みベジごはんのレシピ 市瀬悦子 土なに【5月20日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの春にんじんの炊き込みベジごはんのレシピ。
Ingredients
米 2合
春にんじん 大1本(200g)
- 【A】
にんにく(すりおろす) 1/2片
牛乳 1カップ
白ワイン 大さじ3
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
- ----
ローリエ 2本
鶏もも肉(一口大) 小1枚(200g)
Directions
- にんじんを縦に2等分にする。
- 2合の米に【A】を加える。
- 水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、ローリエ、にんじんを中央におく。
周りに鶏肉を広げるように入れる。 - 炊き上がったらにんじんを粗く切るように崩しながら混ぜれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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