【土曜はナニする】鶏の柔らか甘酒照り焼きのレシピ 榎本美沙 土なに【7月15日】

Directions

• 味をしみこみやすくするため、鶏肉の皮目にフォークで穴をあける。
• ジッパー付きの保存袋に①を入れ、しょうゆ、甘酒を入れ揉みこむ。
• 鶏肉を一晩寝かせる。
• 味がしみ込んだら、中火で皮目から焼く。
• 酢を加える。
  さっぱりと食べやすくなる。
• 両面焼けたら食べやすい大きさにカットし、器に盛る。
  フライパンに残ったタレをかけ、お好みでベビーリーフを盛りつければ完成。