7月15日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、榎本美沙さんが、「気軽に毎日健康に！ゆる発酵レシピ」として、トマトの塩麹ピラフの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】トマトの塩麹ピラフのレシピ 榎本美沙 土なに【7月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのトマトの塩麹ピラフのレシピ。
Ingredients
米 2合
水 目盛りの2㎜程下
- 【A】
オリーブオイル 大さじ1
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
塩麹 大さじ1と1/2
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
ベーコン(1㎝角に切る) 60g
ミニトマト 12個
- －－－－
パセリ お好みで
粗びき黒こしょう お好みで
Directions
- 炊飯器に米を入れ水を規定量より少なめに入れる。
- 【A】を入れて、普通に炊飯する。
- 器に盛り、お好みでパセリ、黒こしょうをかければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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