8月5日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、表洋子さんが、「おにぎりと味噌汁だけ ほぼ10分で完成!食べて健康になる朝食献立」から、「夏バテ解消!今こそ飲みたい最強みそ汁」として、さきいかとあさりのスンドゥブ風味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】さきいかとあさりのスンドゥブ風味噌汁のレシピ 表洋子 土なに【8月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
350
kcal土曜はナニするのさきいかとあさりのスンドゥブ風味噌汁のレシピ。
Ingredients
さきいか ひとつかみ(20g)
水 300ml
コチュジャン 大さじ1
味噌 大さじ1
海老(茹でたもの) 6尾
あさり水煮缶 30g
絹豆腐 150g
氷 適量
ごま油 少々
細ネギ(小口切り) 1本分
粉末だし 小さじ2
Directions
- さきいかを食べやすい長さにはさみでカットし、水の入ったボウルに入れる。
※さきかはあらかじめ水につけておけば、出汁がもっと出る。 - コチュジャン、味噌を加えて混ぜる。
- 茹でた海老、あさりの水煮缶を加える。
- 豆腐を手でちぎり入れ、氷を入れる。
- 最後にごま油を回しかけ、ネギを散らせば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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