3月2日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、長友選手専属シェフ 加藤超也先生が、「今日もお疲れさま！超回復めし」から、「疲れ知らずの体をゲット！『超回復めし』」として、ツナニラ麻婆豆腐の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】ツナニラマーボー豆腐のレシピ 超回復めし 加藤超也 土なに【3月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするのツナニラ麻婆豆腐のレシピ。
Ingredients
ごま油 大さじ1
ツナ缶(ノンオイル) 100ｇ
青ねぎ 30ｇ
絹ごし豆腐 1丁
ニラ 1束
- 調味料【A】
にんにくすりおろし 小さじ1
花椒 3粒
豆板醤 大さじ1
甜麺醤 大さじ1
- 調味料【B】
しょうゆ 大さじ1/2
黒こしょう 少々
オイスターソース 小さじ1
- スープ
鶏がらスープの素 小さじ2
水 220ml
- 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1
水 大さじ2
Directions
- 熱したフライパンにごま油をひき、調味料【A】を入れ、軽く炒める。
- ツナ、ねぎ、調味料【B】を入れて炒める。
- 水気を拭きとった豆腐を食べやすい大きさにカットする。
- スープ、豆腐を入れ、沸騰するまで煮込む。
- 沸騰したら、ニラ、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつければ完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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