8月7日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、かき氷の女王 原田麻子さんが、抹茶ミルクのクリームかき氷の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】抹茶ミルクのクリームかき氷のレシピ｜原田麻子【8月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの抹茶ミルクのクリームかき氷のレシピ。
Ingredients
- シロップ
牛乳 100g
練乳 100g
生クリーム 50g
ミックスナッツ 適量
白味噌 75g
- 抹茶クリーム
生クリーム 200g
グラニュー糖 80g
抹茶 大さじ2
- ふわふわかき氷
水 400㏄
砂糖 大さじ2
Directions
- 牛乳、練乳、生クリーム、ミックスナッツ、白味噌をミキサーに入れ、シロップを作る。
- 生クリーム、グラニュー糖、抹茶を混ぜ合わせれば抹茶クリームの完成。
- 砂糖入りの氷は約10分室温に放置し軽く溶かして、削る。
- かき氷の上に①をかけ、②をのせれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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