【土曜はナニする】チーズフォンデュちぎりパンのレシピ｜ゆーママ【1月23日】

Directions

• 耐熱ボウルに強力粉を入れてスープんで中心をくぼませ、砂糖、塩、インスタントドライイーストを加える。
  イーストにかかるように牛乳を流し込み、イーストをふやかす。
• ボウルを回しながら、スプーンでざっくりと混ぜ合わせる。
• 溶かしバターを加え、指先で軽くかき混ぜ、生地をまとめる。
• 隙間を作るようにふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで15秒加熱する。
• レンジから生地を取り出し、30秒ほど混ぜる。
  再度ラップをし、600Wの電子レンジで15秒加熱、取り出して30秒混ぜる。
• 生地を8等分にカットし、丸く成形する。
• 混ぜ合わせた【A】を丸型の耐熱容器にまんべんなく塗る。
• 丸めたパン生地を容器の縁に沿って並べる。
• 真ん中の穴にチーズを少量入れる。
• 生地の上に混ぜ合わせた【A】を塗り、10分寝かせる。
• 230℃のオーブンで5分焼く。
• オーブンから取り出して、さらに残りのチーズを追加し、5分焼いて完成。