3月7日のにじいろジーンでは、ワカメとタラコと豆腐あんかけ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【にじいろジーン】わかめとたらこと豆腐あんかけ丼のレシピ｜ふるさとクッキング【3月7日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
560
kcalにじいろジーンのふるさとクッキングです。
Ingredients
ワカメ 150g
にんにく 少々
サラダ油 少々
塩 少々
タラコ 2本
絹豆腐 1.5丁
中華だし 250ml
水溶き片栗粉 適量
マヨネーズ 適量
白ご飯 1合
酒 少量
ごま油 少量
Directions
- 油をひいたフライパンで刻んだにんにくを熱する。
たらこ、マヨネーズ、酒、中華だしを加える。 - ①に一口サイズに切った絹豆腐を入れて軽く煮こむ。
- そこに細かく切ったワカメ、ごま油、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 最後に③をご飯の上にかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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