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【ノンストップ】バター香るタラのポテト包み焼きのレシピ｜クラシル｜エッセ【1月29日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcal1月29日のノンストップでは きょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルの人気レシピのバター香るタラのポテト包み焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
Ingredients
生タラ(切り身) 2切れ
じゃがいも 2個(300g)
【A】
小麦粉 大さじ2
にんにく(すりおろし) 小さじ1
塩 ひとつまみ
黒こしょう ひとつまみ
塩 ふたつまみ
バター 20g
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 適量
レモン(くし形切り) 適量
しょうゆ 適量
Directions
- 【A】を加えて混ぜ合わせる。
- タラは塩を振って下味をつける。
- フライパンを中火で熱してバターを溶かし、①の半量を2つに分けて広げ、その上に②をのせる。さらに残りの①を等分にのせ、フライ返しで軽く押さえ、5分ほど焼く。
- じゃがいものふちが少し固まってカリッとしてきたら、表裏を返し、中火のままさらに5分ほど焼いてタラに火を通す。
- ベビーリーフとともに器に盛り、ミニトマト、レモンを添える。醤油をかけて完成。
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