【ノンストップ】春キャベツと鶏肉の梅みそ炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【3月4日】

Directions

• 春キャベツは芯と葉にわける。
  芯は薄切りにし、葉はざく切りにする。
• 大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
• 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをまぶす。
• ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
• 中火で熱したフライパンにごま油をひき、③の鶏もも肉を入れる。
  中火で中に火が通るまで炒め、取り出す。
• ①の春キャベツを入れ、中火でしんなりするまで炒める。
  ⑤、④を入れ、全体に味が馴染んだら火からおろす。
• 器に盛りつけ、②の大葉を乗せて完成。