【ノンストップ】アスパラの塩ミートソースパスタのレシピ｜笠原将弘｜エッセ【4月14日】

Directions

• アスパラは根元の皮をピーラーでむき、小口切りにする。
  玉ねぎはみじん切りにする。
• フライパンにマヨネーズを入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。
• ひき肉に焼き色がついたら①を加え、炒め合わせる。
  アスパラと玉ねぎがしんなりしたら、【A】を加えて炒め、味をなじませる。
• 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示通りに茹でる。
• ボウルに【B】を合わせ、湯を切った④を加えて和える。
  器に盛って③をかけ、こしょうを振って完成。