5月14日のノンストップでは、そばアレンジレシピとして、めんつゆジュレそば稲荷の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】めんつゆジュレそば稲荷のレシピ【5月14日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcalノンストップのめんつゆジュレそば稲荷のレシピ。
Ingredients
お稲荷さんの皮 6枚
そば(乾麺) 80g
お湯(茹で用) 適量
みょうが 1個
白いりごま 小さじ2
- めんつゆジュレ
めんつゆ(2倍濃縮) 50ml
水 50ml
粉ゼラチン 2g
水(ゼラチン用) 小さじ2
小ねぎ 適量
Directions
- みょうがは縦半分に切り、5mm幅に切る。
- 茹でたそばを流水で流す。
- ボウルにそば、みょうが、白いりゴマを入れて混ぜる。
- めんつゆジュレを作る。
粉ゼラチンを水で溶かし、加熱しためんつゆを加える。
バットに入れ、冷蔵庫で2時間冷やす。 - お稲荷さんの皮の縁を1㎝ほど内側に折り込み、そばを入れる。
- お稲荷さんの上にめんつゆジュレと刻みネギをのせて完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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