5月20日のノンストップでは、しっとり梅風味 鶏むね肉のはちみつ照り焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】しっとり梅風味 鶏むね肉のはちみつ照り焼きのレシピ｜クラシル｜エッセ【5月20日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
380
kcalノンストップのしっとり梅風味 鶏むね肉のはちみつ照り焼きのレシピ。
Ingredients
鶏むね肉 300g
塩こしょう(下味用) ふたつまみ
薄力粉 小さじ1
梅干し 2個
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
料理酒 大さじ1
白いりごま 大さじ1/2
みりん 小さじ1
- －－－－
サラダ油 大さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- 梅干しは種を除き包丁で叩く。
- 鶏むね肉はフォークで両面に穴をあけ、1cm幅のそぎ切りにする。
ボウルに入れ、塩こしょう、薄力粉を入れ手で揉む。 - 別のボウルに①と【A】を入れ混ぜ合わせる。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②を入れ両面を焼く。
- 火が通ったら③を入れ、中火で全体が混ざりとろみがついたら火からおろす。
- 器に盛り、小ねぎを振って完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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