【ノンストップ】トースターで味噌風味の和風焼き野菜のレシピ｜クラシル｜エッセ【10月14日】

Directions

• さつまいも、大根、にんじんは皮付きのまま2㎝幅の半月切りにする。
  かぼちゃは種とワタを取り除き、皮付きのまま2㎝角に切る。
  かぶは皮付きのまま4等分に切る。
  ごぼうは皮付きのまま2㎝幅の斜め切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ、3分ほどおいて水気を切る。
• 長ねぎは3㎝幅に切る。
• 味噌ソースの材料をボウルでよく混ぜる。
• 耐熱ボウルに①を入れ、水を回し入れ、ラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。
• アルミホイルを敷いた天板に④、②を広げ、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、全体に火が通るまでオーブントースターで10分ほど焼く。
  一度取り出し、③をかけ、再度オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。
• パセリと散らして完成。