11月25日のノンストップでは、鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮のレシピ｜クラシル｜エッセ【11月25日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
430
kcalノンストップの鶏もも肉とキャベツのカレースープ煮のレシピ。
Ingredients
鶏もも肉 250g
塩こしょう 少々
薄力粉(鶏もも肉用) 大さじ1.5
キャベツ 100g
にんじん 80g
水 400ml
カットトマト缶 100g
- 【A】
カレー粉 大さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1
無糖ヨーグルト 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
すりおろしにんにく 小さじ1
- －－－－
サラダ油 大さじ1
パセリ(乾燥) 適量
Directions
- キャベツはざく切りにする。
にんじんは皮をむき、5㎜幅のいちょう切りにする。 - 鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょうをして10分ほどおき、薄力粉を全体にまぶす。
- フライパンにサラダ油をひき、②を皮面を下にして入れ、両面を中火で軽く焼き色がつくまで焼く。
- ①を加えてキャベツがしんなりとするまで炒め、水、カットトマト缶、【A】を加え、強火で加熱する。
沸騰したら中火にして、鶏もも肉に火が通るまで10分ほど加熱し、火からおろす。 - 器に盛りつけ、パセリを振ったら完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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