5月19日のノンストップでは、クラシルのクレソンと牛肉のガーリック炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】クレソンと牛肉のガーリック炒めのレシピ｜クラシル｜エッセ【5月19日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
400
kcalノンストップのクレソンと牛肉のガーリック炒めのレシピ。
Ingredients
クレソン 100g
牛切り落とし肉 200g
長芋 100g
にんにく 1かけ
塩 ひとつまみ
黒こしょう ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
- 【A】
酒 大さじ1
顆粒鶏がらスープの素 大さじ1/2
練り辛子 小さじ2
Directions
- 長芋は皮をむいて1㎝厚さの半月切りにする。
クレソンは5㎝長さに切る。 - にんにくはみじん切りにする。
牛肉に塩、こしょうを振って軽くもみ、下味をつける。 - フライパンにサラダ油を中火で熱し、②のにんにくを炒める。
香りが立ったら、牛肉を入れて炒める。 - 肉に火が通ったら、中火のまま、①と混ぜ合わせた【A】を加えてサッと炒める。
全体に味がなじんだら火からおろし、器に盛って完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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