9月8日のノンストップでは、クラシルの、かぼすバターで豚肩ロース焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】かぼすバターで豚肩ロース焼きのレシピ｜クラシル｜エッセ【9月8日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalノンストップのかぼすバターで豚肩ロース焼きのレシピ。
Ingredients
豚肩ロース(厚切り) 250g
塩 ふたつまみ
黒こしょう ふたつまみ
- ソース
かぼす果汁 大さじ1
有塩バター 10g
しょうゆ 小さじ2
- －－－－
サラダ油 小さじ2
レタス 2枚
かぼす 1/2個
Directions
- 豚肩ロースは筋切りをしてバットに入れて、塩こしょうを振る。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて中火で焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、ふたをして中火で4分ほど焼く。
- 豚肩ロースに火が通ったらふたを外し、ソースの材料を入れて中火ね加熱する。
バターが溶けて全体に味がなじんだら火からおろす。 - 食べやすい大きさに切り、レタスを敷いたお皿に盛って、かぼすを搾って完成。
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まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
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