【ノンストップ】栗と鶏もも肉のクリーム煮のレシピ｜クラシル｜エッセ【9月22日】

Directions

• 鍋に湯を沸かして栗を入れ、柔らかくなるまで20分ほどゆでる。
• 玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
• 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを揉みこむ。
• フライパンを中火で熱してバターを溶かし、②のにんにくを入れて炒める。
  香りが立ったら、玉ねぎを加えて炒める。
• 玉ねぎがしんなりとしたら、③の鶏肉を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。
• 弱火にして【A】を加え、混ぜ合わせながら加熱する。
  クリームチーズが溶けたら、弱火のまま①を入れ、さらに2分ほど加熱する。
• 全体に味がなじんで鶏肉に火が通ったら器に盛り、イタリアンパセリを散らして完成。