【ノンストップ】キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ｜クラシル｜エッセ【3月30日】

Directions

• キャベツは粗みじん切りにする。
• ピーマンと赤パプリカは種を取り除いて、一口大に切る。
• ボウルに甘酢あんの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
• 別のボウルに豚ひき肉、①、溶き卵、【A】を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ね、一口大に丸めて成型する。
• 中火で熱したフライパンにごま油を引き、④を入れて、中に火が通るまで7分ほど、時々返しながら焼く。
• ②を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒める。
• 弱火にして③を回し入れ、全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。
• 火から下し、器に盛って完成。