8月15日のノンストップでは、笠原将弘さんが、冬瓜のすり流しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】冬瓜のすりながしのレシピ｜笠原将弘｜エッセ【8月15日】
Course: テレビ, ノンストップServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
355
kcalノンストップの冬瓜のすりながしのレシピです。
Ingredients
冬瓜 200g
だし 300㏄
薄口しょうゆ 20㏄
みりん 20㏄
水溶き片栗粉 適量
塩 適量
黒こしょう 適量
Directions
- 冬瓜は皮と種を除いてすりおろす。
- 鍋にだし、薄口しょうゆ、みりん、塩を加えてひと煮立ちさせ、冬瓜を加える。
- 沸いてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 器に盛り、黒こしょうを振って完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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