10月20日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんとして、さっぱりスパムチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ノンストップ】さっぱりスパムチャーハンのレシピ｜中山優馬｜エッセ【10月20日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
687
kcalノンストップのさっぱりスパムチャーハンのレシピです。
Ingredients
スパム 100g
れんこん 100g
長ねぎ 50g
サラダ油 大さじ1と1/2
- 【A】
卵 1個
塩 少し
こしょう 少し
- －－－－
ごはん 400g
- 【B】
酒 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう(黒) 適量
- 【C】
梅干し(種を除いてたたく) 3個(正味30g)
みりん 大さじ1
- －－－－
万能ねぎ(小口切り) 適量
Directions
- スパムは1㎝角に切る。
れんこんは皮をむいて2～3㎜厚さのいちょう切りに、長ねぎは青い部分20gと白い部分30gを分けて粗みじん切りにする。 - フライパンにサラダ油を熱し、①のスパム、れんこん、長ねぎの青い部分を入れ、焼きつけるように炒める。
- ②の具材をフライパンの端に寄せ、空いたところに混ぜ合わせた【A】を入れる。
卵が半熟になったところにご飯を加えて切るように炒め、さらに全体を炒め合わせる。 - ①の長ねぎの白い部分と【B】を加えて炒め合わせる。
混ぜ合わせた【C】を加えて全体を炒め、器に盛り、万能ねぎを散らして完成。
スポンサーリンク
まとめ
参考にしたいと思います。
コメント