7月26日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんとして、サマー豚丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ノンストップ】サマー豚丼のレシピ｜中山優馬｜エッセ【7月26日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
778
kcalノンストップのサマー豚丼のレシピです。
Ingredients
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 200g
塩 少し
サラダ油 大さじ1
- 【A】
にんにく(みじん切り) 大さじ1
しょうが(みじん切り) 大さじ1
- 【B】
水 大さじ5
酒 大さじ2
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/3
- －－－－
粗びき黒こしょう 小さじ1
ご飯 どんぶり2杯分
万能ねぎ(小口切り) 4本
レモン(半分に切る) 1個
Directions
- 豚肉は塩で下味をつける。
- フライパンにサラダ油を熱し、【A】を炒める。
香りが立ったら①を加えて炒める。 - 肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせた【B】を加え、弱めの中火で1分ほど煮る。
こしょうを加えて火を止める。 - 器にご飯を盛って③を汁ごとのせ、万能ねぎをのせる。
レモンを添えて完成。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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