2月18日のノンストップでは、笠原将弘さんが、ブロッコリーのお浸しの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】ブロッコリーのお浸しのレシピ｜笠原将弘｜エッセ【2月18日】
Course: テレビ, ノンストップServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
85
kcalノンストップのブロッコリーのお浸しのレシピです。
Ingredients
ブロッコリー 1/2個
かつお節 適量
だし汁 180ml
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
辛子 小さじ1/2
Directions
- ブロッコリーは小房に分けて、少しかために茹でる。
- 鍋にだし汁、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせてアルコールを飛ばし、冷めたらからしを加える。
- ②にブロッコリーを加えて1時間ほどつける。
- 器に盛って、かつお節をかけて完成。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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