【おは朝】フレンチ風シュクメルリのレシピ｜おはよう朝日です【5月26日】

Directions

• 新じゃがいもはよく洗い、皮対のまま600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
• 玉ねぎはスライス、しめじはばらして、フライパンにオリーブオイルを入れて炒める。
• 鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつけ、強力粉をまぶし、②に入れて炒める。
• ①を皮付きのまま1㎝幅にカットし、おろしにんにくと一緒に③に入れ、よく炒める。
• ④に【A】を加え、ひと煮立ちさせる。
• 片栗粉を少量の水で溶き、⑤に加えて、とろみが出るまでかき混ぜる。
• お皿に盛って、とろけるチーズ、こしょう、フライドガーリックをのせて完成。