8月18日のおは朝では、作ってくだサイコロのコーナーで、たっきーママがオクラのはんぺんまんじゅうの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】オクラのはんぺんまんじゅうのレシピ｜たっきーママ｜おはよう朝日です【8月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
400
kcalおはよう朝日ですで紹介された、オクラのはんぺんまんじゅうのレシピ。
Ingredients
はんぺん 1枚(大判110g)
オクラ(細かく刻む) 1本
紅生姜(細かく刻む) 8g
ピザ用チーズ 25g
ごま油 大さじ1
ポン酢 お好みで適量
- 【A】
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/4
しょうがチューブ 1㎝
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
Directions
- ボウルにはんぺんを入れ、手で握りながらつぶす。
- はんぺんにオクラ、紅生姜、ピザ用チーズ、【A】を加えてよく混ぜる。
- ごま油を中火で熱したフライパンに一口大に丸めて焼く。
- 水大さじ1を入れてふたをし、1分～1分30秒蒸し焼きにする。
- 器に盛って、お好みでポン酢を添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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