【おは朝】かぼちゃと豚肉のアグロドルチェのゴルゴンゾーラソースのレシピ｜おはよう朝日です【9月22日】

Directions

• かぼちゃ、パプリカ、玉ねぎ、ミニトマトを一口大に切る。
• かぼちゃを常温の揚げ油に入れてから火をつけ、素揚げする。
• かぼちゃを3分揚げたところで、ミニトマト以外の野菜も加え、一緒に揚げる。
• 揚げ終わった野菜にミニトマトを加え、はちみつをかけて混ぜ、レモン汁を絞る。
• 豚肩ロースを一口大に切り、塩こしょうをして素揚げする。
• 生クリームにゴルゴンゾーラ、ピザ用チーズを加え、ひと煮立ちさせてソースを作る。
• 野菜と豚肉をお皿に盛り、ソースをかけ、あればルッコラとパルメザンチーズを振って完成。