8月24日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、ビシソワーズの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】ビシソワーズのレシピ にじまま｜ポップアップ【8月24日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalポップアップのビシソワーズのレシピ。
Ingredients
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1/2個
水 200ml
顆粒コンソメ 小さじ2
塩 少々
バター 10g
牛乳 100ml
クリームチーズ 45g
氷 約50g
オリーブオイル 適量
黒こしょう 適量
Directions
- ボウルに直接、スライサーでじゃがいもと玉ねぎをスライスして入れる。
- 水、顆粒コンソメを加えて、ラップをして600Wの電子レンジで約7分加熱する。
- ハンドブレンダーで滑らかにかくはんして、温かいうちに塩を加えて混ぜ合わせる。
- バター、牛乳、クリームチーズを加えて、さらにハンドブレンダーで撹拌する。
- 氷を加えて冷やす。
- 器に注いで、オリーブオイルと黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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