【ポップUP】鮭のキッシュのレシピ にじまま｜ポップアップ【10月5日】

Directions

• フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて火にかける。
• にんにくオイルの上に塩鮭を加えて焼く。
• フライパンの上でスライサーを使って直接玉ねぎをスライスして入れる。
  パプリカとほうれん草はキッチンバサミを使ってフライパンに直接切って加える。
• 鮭と野菜を同時に炒めながら、鮭は片面が焼けたら裏返して裏面も焼く。
  この時、骨と皮を除いておく。
• 具材に火が通ったら、フライパンの端に寄せて火を止め、空いたところに卵を割り入れて溶く。
• コンソメ顆粒と塩こしょうで味を調える。
• 全体を調理ができるターナースプーンなどで混ぜて、混ざったらふたをして中火で卵を固める。
• ひっくり返し、ピザ用チーズをのせてふたをし3分ほど加熱すれば完成。