10月5日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、ホワイトチャウダー(クラムチャウダー)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】ホワイトチャウダーのレシピ にじまま｜ポップアップ【10月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcalポップアップのホワイトチャウダーのレシピ。
Ingredients
絹豆腐 150g
薄力粉 大さじ1
牛乳 100ml
かにかま 4本
バター 10g
おろしにんにく 小さじ2
おろししょうが 小さじ2
塩 少々
Directions
- フライパンにおろししょうが、おろしにんにく、バターを入れて加熱する。
- かにかまを裂きながら加える。
- 小麦粉を振り入れサッと炒め、さらに牛乳を加える。
- とろみが出るまで火にかける。
- 絹豆腐を加えて崩しながら温める。
- 塩適量で味を調えて器に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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