【ろふまお】不破湊のチャーハン「最強のバターあんかけ天津チャーハン」のレシピ【8月4日】

Directions

• 鍋に水、ウェイパー、オイスターソース、みりん、料理酒、しょうゆを加えてスープを作る。
• 水溶き片栗粉でとろみをつけてあんにする。
• 角切りにしたチャーシューをフライパンで炒める。
• 空いたところに卵1個とご飯を加えて炒め合わせる。
• 味の素を隠し味に8振り程度する。
• 器にチャーハンを盛ってバターをのせる。
• 残りの卵1個でふわふわ卵焼きを作ってのせ、②の餡をかけて完成。