【めんどくさい料理店】山塩ラーメン「八木茶屋」塩を使わない塩ラーメン｜新潟県三条市【4月22日】

4月22日のサンドの日本一めんどくさ〜い料理店では、塩を使わない山塩ラーメンを教えてくれましたので紹介します。

八木茶屋「山塩ラーメン」(新潟県・三条市)

塩を使用しない塩ラーメンで、温泉水を使用した絶品の塩ラーメンがいただけるお店。

天然温泉を使用しており、山塩だれを作るのに3か月も温泉水を煮込んで作られています。

ねぎ、白ごまと鯛で取っただしを合わせた一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。