4月22日のサンドの日本一めんどくさ〜い料理店では、店主のキャラが濃すぎるけど餃子が最強の店を教えてくれましたので紹介します。
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肉18(愛知県一宮市)
愛知県の店主のキャラが濃すぎるけれど餃子が最強の店です。
お店の外観が黒いガムテープやビールのP箱などで作られています。
餃子のみで注文することはできずにコースでいただくことができます。
料理は光るサラダなど見た目は奇抜ですが、味は超一流。
骨なし手羽先は骨の周りの筋を切り、すべての骨を手作業で抜き、すべて皮に包まれたお肉で絶品。
他にも仙台黒毛和牛A4のたたきローストビーフや卵20個を使った卵焼き、カレーあんかけ、チャーシュー、流しアオサそばなどボリュームたっぷりのコース。
最後に登場した餃子は薄い餃子で、一度焼いてから特製だしで茹でてから、水気を切って再び焼いた一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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