4月22日のサンドの日本一めんどくさ〜い料理店では、ココペリカレーを教えてくれましたので紹介します。
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ココペリカレー
大阪の絶品だけど店主が話し出したら止まらないお店が紹介されました。
スパイスカレーを知らないというとその説明から始まっていました。
メニューの説明も長くて、30秒ほどとのことでしたが、かなり長い時間の説明を受けることになります。
テンパリングをしたスパイスと昆布と椎茸の和風だしで絶品のカレー。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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